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domingo, 24 de junho de 2012


ambolão – propriedades e benefícios
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Jambolão
Imagem da fruta | Imagem: Reprodução
jambolão (Syzygium Cumini Lamarck) é originário da Índia, tendo se adaptado bem ao Brasil, especialmente à região nordeste. Tem diversos nomes em nosso país, como: jamelão, jalão, jambú, jambuí, azeitona-do-nordeste, etc. A árvore é da mesma família da goiaba e a pitanga, a myrtaceae. Os frutos ovais e escuros, são parecidos com a azeitona quando maduros e, pelo efeito da cor desses frutos, a árvore é usada em ornamentação de jardins, inclusive, em Brasília, é muito comum nos canteiros e quadras. Aqui, no Brasil, a fruta costuma ser consumida in natura, mas também pode ser usada em compotas, doces, licores, vinho, vinagre, geléias, tortas, etc.
Quais os benefícios da fruta do jambolão para a saúde?
As propriedades medicinais dessa planta não se encontram apenas na fruta, mas nas folhas e caule também. Como, por exemplo:
  • propriedades antibacteriana,
  • antifúngica,
  • antiviral e antialérgica das folhas e antiinflamatória e anticarcinogênica, no caule.
As antocianinas, substâncias presentes na fruta por causa de sua cor roxa, combatem os radicais livres, evitando o envelhecimento precoce das células, mantendo a saúde de todo o organismo. Além disso, servem de corantes para alimentos e, estudos mostraram que as antocianinas também tem uma função muito importante: matar células leucêmicas! Publicada em 2006, a tese de mestrado de Daniella Dias P. Campos, da Unicamp, baseou-se na investigação dos efeitos do extrato de jambolão, rico em antocianinas e que levou à morte cerca de 90% das células leucêmicas, em paralelo, foram testadas as aplicações em células sadias e a morte dessas não passou de 20%.
Outros fitoquímicos presentes na fruta são excelentes para proteger a saúde, como o polifenol, prevenindo e tratando as doenças crônicas e não transmissíveis, como as doenças cardiovasculares.
Estudos mostram que o consumo de frutas está diretamente ligado à prevenção de doenças crônicas e não transmissíveis, possivelmente pelo aumento de consumo de compostos antioxidantes, que protegem nosso organismo dos carcinogênicos que entram em contato diariamente com nosso corpo, podendo causar a mutação de nossas células e formar, futuramente um câncer. Esses compostos encontrados em algumas frutas e hortaliças, colaboram para que nossas células se defendam dessa mutação, e o jambolão apresenta uma grande atividade antioxidante, maior até que o mirtilo e a amora-preta, que são bastante estudadas, sendo a semente a parte com maior concentração antioxidante do que a casca ou a polpa, podendo ser utilizada em extratos antioxidantes.
E para tratamento da diabete, o jambolão funciona?
Apesar de relatos e registros de que o uso do jambolão para controlar a glicemia seja antigo, mais de cem anos, antes mesmo da descoberta da insulina e que muitas pessoas o utilizem para este fim, seja a fruta ou a casca e as folhas, em chá, esse assunto ainda é controverso. Diversos pesquisadores brasileiros publicaram seus estudos sobre os efeitos do jambolão no metabolismo da glicose e mostram a eficácia da planta em ratos diabéticos, mas, em se tratando dos efeitos em humanos, o extrato e o chá não parecem ser pormissores.
Ou seja, os estudos em torno dessa propriedade do jambolão ainda não foram concluídos e elucidados, embora existam relatos antigos e o uso popular do caule e da fruta para tratar diabetes. Apesar disso, essa planta não deve ser usada isoladamente no tratamento de diabetes, já que os estudos em animais não garantem a eficácia em humanos e, nesses estudos, os efeitos colaterais em humanos não são avaliados, portanto seria um risco!


Fonte: Jambolão - propriedades e benefícios

Abacate: benefícios da fruta e do chá das suas folhas
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Abacateiro
Abacateiro | Imagem: Reprodução
abacate é uma fruta muito consumida em nosso país, além de muito apreciada no preparo de vitaminas, também em saladas e acompanhamentos, a fruta possui muitas vitaminas e sais minerais, que previnem e tratam doenças diversas, assim como a casca da árvore e suas folhas.
A fruta, rica em vitamina E, glutationa, que é um poderoso antioxidante e sais minerais. Trata reumatismo, osteoporose, gripe, perturbações digestivas, intestino preso, gota, doença de rins, pele, fígado e ajuda a acelerar a cura de fraturas ósseas, por causa de seu alto teor de manganês. Por ser rico em gorduras monoinsaturadas (do mesmo tipo do azeite de oliva), o abacate contribui com o aumento do bom colesterol, HDL, que beneficia as artérias.
Ao mesmo tempo, seu poder antioxidante vindo da glutationa, reduz o mau colesterol, LDL, dilatando os vasos sanguíenos e protegendo as artérias e também bloqueia 30 diferentes tipos de agentes causadores de câncer.
O abacate também é uma das maiores fontes de proteínas em se tratando de frutas, oferecendo 2g para cada 110g da fruta. Essa quantidade de abacate, que corresponde a metade de uma fruta média, também fornece 500mg de potássio, mais de um terço da necessidade diária de folato e 10% ou mais da necessidade de cálcio, magnésio e vitaminas A, C, E e B6. Esta fruta também é balsâmica, melhora o funcionamento da vesícula biliar e normaliza distúrbios da menstruação.
Veja uma lista com os principais componentes e indicações medicinais do abacate
  • antiinflamatório, protege o fígado;
  • contém testerol e lecitina que agem contra artrose, gota e reumatismo;
  • melhora o funcionamento gastrintestinal, age nas diarreias e combate vermes, como tênia;
  • fortalece os cabelos e combate a caspa e a queda dos cabelos;
  • contém ferro, proteínas, hidrato de carbono e minerais;
  • polpa rica em vitaminas, fotosterol, açúcar, lecitina, tanino, ácidos linoléico, oléico e palmítico;
  • contém um antioxidante poderoso, a glutationa, que bloqueia agentes causadores de câncer (mais de 30 tipos);
  • suas vitaminas: agem contra problemas de visão; ajudam no crescimento de dentes e ossos; na renovação celular, melhorando a pele;
  • As vitaminas do complexo B, facilitam o metabolismo de carboidratos;
  • a tiamina protege contra a morte súbita; controla diabetes e trata herpes;
  • a riboflavina auxilia a formação da glutationa e também é essencial para a produção de energia;
  • a vitamina E, estimula o sistema imunológico, protege contra doenças cardiovasculares e doenças de pele;
  • a vitamina A, excelente para a visão, anticancerígena e combate radicais livres;
  • vitamina C, combate a infertilidade, tem ação anticancerígena, aumenta a imunidade e combate infecções;
  • possui magnésio, um mineral essencial que ajuda no metabolismo da glicose e nutre nervos do cérebro;
  • também possui cálcio, que combate a osteoporose;
  • ferro, que combate anemia e produz hemáceas;
  • fósforo, junto com o cálcio mineraliza ossos e neurônios, melhorando o raciocínio.
Os benefícios das folhas
A árvore, o abacateiro, pode chegar a 20m de altura, é frondosa, com folhas verdes ou castanho-claras e estas tem também muitas indicações medicinais, sendo especialmente usadas como diuréticas.
- O chá feito com as folhas, além de ser diurético, ainda serve para acalmar o intestino em casos de diarreia, alivia dores musculares, dores de cabeça, cansaço, dispepsias, bronquite e catarros, dores de garganta, rouquidão, tosse, eliminação de gases e também ajuda a eliminar cálculos.
- Para tratar dores de cabeça e nevralgias podem-se usar as folhas, fervendo-as rapidamente e aplicando-as mornas na cabeça, sendo de imediato alívio. Também podem ser usadas compressas com o chá, aplicando-as várias vezes durante o dia.
O chá pode ser tomado duas vezes ao dia.
Com todas essas propriedades, quem pode, deve ter um abacateiro em casa! Se não for assim, ao menos incluir o abacate em sua alimentação, pois ele é um dos alimentos funcionais mais completos!


Fonte: Abacate: benefícios da fruta e do chá das suas folhas